打印
彩色吐司的做法
www.xiangha.com/caipu/100375798.html
用料:
高筋面粉
220克
低筋面粉
60克
小青菜
少许
紫薯
10克
火龙果
半个
黄油
20克
细砂糖
17克
盐
4克
水
170ml
酵母粉
3克
鸡蛋
1个
小贴士:
蔬菜打汁时,一定打成泥状的比较好,我打的有些稀了,最后还要过筛,这个卷法可以根据自己喜好任意变化,也可换不同颜色的蔬菜。
做法:
1.
准备所需材料
2.
紫薯、火龙果、小青菜也准备好
3.
用榨汁机榨成泥状,我榨得稀了,最后过筛得到汁液。
4.
发酵好的面团揉匀排气分成三等份,我是多分了一个,最后又揉到面团里了。
5.
将白面团依次和蔬菜汁和成彩色面团,揉匀即可。
6.
这一步将粉色面团和绿色面团各擀成长片卷起,用刀从中间切开,再把紫色面团擀成长方形片,也是切开分成两份,两份各自把绿色和粉色面团卷起包住,放到吐司磨具里,依次放好
7.
包好的彩色面团形状
8.
放预热好的烤箱里170度上下火40分钟就好了(烤箱依据自家的脾气来定,随时观察)
9.
烤好彩色吐司漂亮吧!
10.
再来一张