珍珠菇烩芹菜腐竹的做法

做法：

• 1. 香菇提前泡发好
• 2. 腐竹提前泡发好
  泡发好的腐竹，斜刀切成段
  芹菜去叶洗净，斜刀切成长段
• 3. 小米椒切段，葱切葱花，姜去皮切丝
• 4. 起锅热油，加入小米椒，葱姜炒出香味
• 5. 加入香菇、腐竹
• 6. 翻炒片刻
• 7. 加入芹菜，翻炒至断生
• 8. 最后加少许盐调味，翻炒均匀即可
• 9. 成品