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麻辣黄瓜的做法
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用料:
黄瓜
2个
蒜瓣,花椒,干辣椒也可以用辣椒面代替,盐,蚝油,糖,醋,生抽,香油
适量
做法:
1.
把切好的黄瓜放入瓶中或者盘中待用,不过黄瓜还是腌久一点才入味,很下饭的菜
2.
把蒜瓣泥和辣椒段花椒,淀粉水放旁边待用
3.
锅中倒油把花椒蒜瓣泥和辣椒段放入锅中翻炒两分钟能吃辣的朋友也可以放点辣椒面,然后把淀粉水放入锅中翻炒,关火,把炒好的佐料放入瓶中,再依次放入盐,香油,蚝油,醋,生抽腌制两小时就可以了!