虾仁冬瓜条的做法

做法：

• 1. 成品图。
• 2. 冬瓜去瓤、去皮，切成条。
• 3. 鲜虾去壳、挑出虾线洗净备用。
• 4. 虾切段，葱切段，蒜切粒。
• 5. 炒锅倒油烧热，放入葱，蒜炒香。
• 6. 倒入虾段，淋料酒翻炒断生。
• 7. 放入冬瓜条翻炒。
• 8. 调入盐，鸡精，撒入绿葱段。
• 9. 翻炒均匀即可。
• 10. 出锅装盘。