用料：
- 藕带 500克
- 泡椒 50克
- 盐 适量
- 柠檬 2片
- 红椒 1个
- 醋 适量
- 味精 少许
- 蒜 2瓣
- 糖 适量
小贴士：
藕带焯水后一定要放凉水中浸泡，可以使藕带更加爽脆。
做法：
- 1. 先看成品图
- 2. 买新鲜的藕带
- 3. 去头去尾
- 4. 切3公分左右的小段
- 5. 放在盐水里浸泡15分钟，中间用手搓洗几次
- 6. 锅内烧开水
- 7. 放藕带焯水2分钟
- 8. 捞起
- 9. 放凉水中浸泡一会儿
- 10. 放入所有调料腌制
- 11. 放密封碗内在冰箱冷藏味道更佳
- 12. 美美哒可以享受美味了
藕带焯水后一定要放凉水中浸泡，可以使藕带更加爽脆。