排骨炖玉米的做法

做法：

• 1. 焯水 去杂质
• 2. 炒糖色：水和白糖1:1比例放入锅中。慢火熬制焦黄（刚开始我用的冰糖，但成色太慢，后改为白砂糖）
• 3. 炒至金黄上色。加水。加玉米。
• 4. 放入 盐 五香粉 酱油 料酒
• 5. 大火炖25分钟。后转小火收汁10分钟左右