用料：
- 小白菜 1捆
- 香菇酱 1罐
- 油，生抽 适量
- 盐 适量
- 蒜末，葱末 适量
小贴士：
小白菜煸炒断生即可，不要长时间炒，不然口感不好。
不用加水，小白菜自己会有水分出来汤汁，水淀粉勾芡即可。
盐要少量，因为香菇酱就是咸的。
做法：
- 1. 小白菜洗净切段。
- 2. 油锅放葱蒜末炒香。
- 3. 加入香菇酱煸炒。
- 4. 放小白菜煸炒，加入生抽，盐。
- 5. 煸炒到断生，放蒜末。
- 6. 水淀粉勾芡煸炒关火。
- 7. 装盘。
- 8. 简单好吃的下饭菜。
小白菜煸炒断生即可，不要长时间炒，不然口感不好。
不用加水，小白菜自己会有水分出来汤汁，水淀粉勾芡即可。
盐要少量，因为香菇酱就是咸的。