用料：
- 泡椒藕带 100g
- 鸡翅 6个
- 黄灯笼辣酱 1汤匙
- 白胡椒粉 1茶匙
- 白糖 1茶匙
- 蒜末 5瓣
- 小米椒 2个
- 盐 1小勺
- 香葱 1根
- 料酒 料酒
做法：
- 1. 鸡翅洗净，对半切开。
- 2. 锅内加入1勺料酒和适量清水，下入鸡翅焯水后。
- 3.
捞出沥水备用 - 4. 藕带备好
- 5. 大蒜切末、黄灯笼辣酱备好，小米椒香葱切小段
- 6. 锅热油，下蒜末和黄灯笼辣酱炒出香味黄油
- 7. 加入鸡翅，翻炒片刻
- 8. 加入藕带、清水、白糖、白胡椒粉大火煮开后，转小火炖煮20分钟
- 9. 开盖加入盐稍加收汁即可
- 10. 出锅装盘撒上小米椒和葱花
- 11. 成品