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  • 用料:

  • 面条  800克
  • 猪肉  900克
  • 豆角  500克
  • 黄豆芽  500克
  • 香菇  Io朵
  •  适量
  •  适量
  •  一朵
  • 花椒粒  适量

小贴士:

炸花椒粒,瘦肉,豆芽,豆角,分开炒,炒菜比平常多放一点盐。味道美极了。

做法:

  • 1. 食材准备好了。
  • 2. 黄豆芽。
  • 3. 青辣椒
  • 4. 豆角
  • 5. 猪肉,加点生抽,料酒,淀粉淹5分钟
  • 6. 细面条
  • 7. 水烧开大水蒸面条20分钟,火关小再蒸IO分钟
  • 8. 蒸好的面条
  • 9. 煸些猪油
  • 10. 放葱,蒜,花椒粒,瘦肉
  • 11. 炒熟加半碗开水
  • 12. 出锅倒蒸好的面条上
  • 13. 黄豆芽炒好倒面条上
  • 14. 豆角炒好倒面条上
  • 15. 拌均再蒸5分钟
  • 16. 成品图