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  • 用料:

  • 破了肚的带鱼  两条
  • 干辣椒  少许
  • 八角  少许
  • 蒜子  少许
  • 老姜  少许
  • 生抽酱油  两勺
  • 红烧酱油  一勺
  • 红辣椒  一个
  • 盐.白糖  各适量

做法:

  • 1. 首先我们把带鱼表皮上白色的东西用刀轻轻的刮去.这样减少带鱼的腥味
  • 2. 刮去白色的东西.然后洗净.切块
  • 3. 接着把料将切片.蒜子拍碎.红辣椒切片