用料：
- 鲫鱼 1条
- 豆腐 300g
- 娃娃菜 几片
- 老姜 一块
- 盐 适量
- 食用油 少量
做法：
- 1. 鲫鱼刮去鱼鳞，洗净后用厨房纸吸干表面的水分
- 2. 老姜切片
- 3. 锅里少量油
- 4. 放入鲫鱼，中火
- 5. 双面煎稍微变色
- 6. 下姜片
- 7. 加入清水，转大火
- 8. 煮沸几分钟
- 9. 至汤色变奶白色
- 10. 挑出老姜
- 11. 连汤带鱼一起放入豆浆机， 选择五谷豆浆功能
- 12. 鲫鱼连汤带刺全部打碎
- 13. 用过滤网把汤里的渣子滤去
- 14. 用勺子顺时针搅拌，将渣子尽量滤干
- 15. 口感细腻的汤底做好了
- 16. 将汤倒入汤锅，煮沸后加入豆腐块
- 17. 加入几片娃娃菜煮1分钟，这里也可以加其他蔬菜
- 18. 加入适量盐调味
- 19. 鲜美的无刺鲫鱼豆腐汤就做好啦！