花胶牛奶冻的做法

做法：

• 1. 花胶清洗干净，放入小碗中底部铺好姜片，放入上汽的蒸锅，蒸5分钟
• 2. 取出加入清水放入冰箱冷藏泡发8小时以上
• 3. 泡好花胶冲洗一下，改切成小段
• 4. 放入炖盅中，加入冰糖
• 5. 在倒入牛奶
• 6. 盖上炖盅盖子，隔水炖1个小时
• 7. 炖好取出放置室温后，入冰箱冷藏至完全凝固即可
• 8. 成品