韩式烩扇贝的做法

做法：

• 1. 锅中加入姜片白酒煮沸水，加入扇贝肉焯水至变色捞出沥水备用
• 2. 大蒜切末，香葱切葱花
• 3. 韩国辣酱、生抽、辣椒粉、白糖、盐加入少许清水调成酱汁
• 4. 起锅热油，炒香蒜末
• 5. 加入扇贝
• 6. 然后迅速加入酱汁翻炒均匀
• 7. 出锅装盘撒上葱花即可