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土豆豆角炖灌肠的做法

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  • 用料:

  • 土豆  1个(大)
  • 豆角  10颗左右
  • 灌肠  1根
  • 豆皮  适量
  •  适量
  •  2瓣
  •  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

豆角一定炒的皱八了再放入水,味道会意想不到哦,放入土豆后再放入盐,豆角一定要炖熟,不然会中毒哦

做法:

  • 1. 起锅烧油
  • 2. 油热放入葱花,蒜爆香
  • 3. 炒出香味后放入手工灌肠炒香
  • 4. 放入豆角继续翻炒
  • 5. 放入味极鲜
  • 6. 继续翻炒,(豆角皮起皱后)倒入水末过菜
  • 7. 大火煮,煮至豆角熟透放入土豆,放入盐,小火继续炖
  • 8. 炖至土豆发软放入豆皮
  • 9. 翻匀后,装入容器中,撒入葱花就可以吧唧吧唧啦