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  • 用料:

  • 鸡爪  一斤
  • 青笋  一根
  • 香菜  一根
  •  3颗
  • 子姜  两根
  • 柠檬  半个
  • 小米椒  1两
  • 青椒  1根
  • 泡椒  5个盐
  • 鸡精  适量
  • 白糖  适量
  •  10克
  • 酱油  10克

做法:

  • 1. 蒜三颗拍碎
  • 2. 泡姜切碎
  • 3. 泡椒切碎
  • 4. 青红椒切碎
  • 5. 柠檬半个
  • 6. 香菜一根
  • 7. 所有配料切好
  • 8. 青笋去皮切片
  • 9. 鸡爪洗净后开水入锅,加料酒煮沸后撇去浮末,再煮10分钟
  • 10. 加盐,鸡精,白糖,陈醋,生抽调味拌匀,放冰箱冷藏6小时即可。