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网红鸡爪的做法
www.xiangha.com/caipu/100404478.html
用料:
鸡爪
一斤
青笋
一根
香菜
一根
蒜
3颗
子姜
两根
柠檬
半个
小米椒
1两
青椒
1根
泡椒
5个盐
鸡精
适量
白糖
适量
醋
10克
酱油
10克
做法:
1.
蒜三颗拍碎
2.
泡姜切碎
3.
泡椒切碎
4.
青红椒切碎
5.
柠檬半个
6.
香菜一根
7.
所有配料切好
8.
青笋去皮切片
9.
鸡爪洗净后开水入锅,加料酒煮沸后撇去浮末,再煮10分钟
10.
加盐,鸡精,白糖,陈醋,生抽调味拌匀,放冰箱冷藏6小时即可。