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豆腐炒韭菜的做法
www.xiangha.com/caipu/100406033.html
用料:
豆腐
一块
韭菜
一小把
玉米油
适量
盐
三克
生抽
十克
十三香
少许
水淀粉
少许
做法:
1.
把豆腐改刀切成撒子块,韭菜切小段。
2.
锅中放油把豆腐炸一下,如果豆腐很湿可以加一些干淀粉,炸出的豆腐金黄而且会很入味。
3.
锅中倒入玉米油把豆腐放入锅里加一勺水,倒入生抽,十三香,盐。我没放鸡精因为生抽的味道就挺鲜
4.
大火烧开就可以放韭菜段,看见韭菜软了就开始加入小许水淀粉收汁关火。
5.
一盘超级下饭菜出锅了!