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蒜薹炒面（家常版）的做法

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  • 用料：

  • 蒜薹  1把
  • 面条  1把
  • 肉  250克
  • 油  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 味精  适量

小贴士：

蒜薹不要炒老了，炒至变身就差不多了！面条是熟的不用炒太长时间。

做法：

  • 1. 将面条煮好
  • 2. 过凉水
  • 3. 蒜薹和肉切好
  • 4. 热锅放油，放入肉炒制变身，在放入蒜薹，翻炒翻炒
  • 5. 放入盐，生抽，老抽
  • 6. 放入面条翻炒翻炒
  • 7. 最后放入味精
  • 8. 成品。