豆角猪肉馅饺子的做法

做法：

• 1. 豆角洗净。
• 2. 锅内放清水，烧开，放入豆角。
• 3. 豆角大概煮五分钟捞出过凉水备用。
• 4. 豆角切碎。
• 5. 准备猪肉沫。
• 6. 放入盐，料酒，生抽，老抽，蚝油，鸡精，白糖，胡椒粉。
• 7. 放小半碗清水，打入一个鸡蛋。
• 8. 沿一个方向搅拌起劲。
• 9. 将切好的豆角放入肉馅中。
• 10. 搅拌均匀。
• 11. 准备饺子皮。
• 12. 手上蘸清水沿饺子皮抹一圈，放适量的肉馅。
• 13. 蘸上。
• 14. 捏出一个个褶子，包好了。
• 15. 放入盘中，可以蒸，煎，煮，随自己喜欢。