用料：
- 鸡胸肉 150g
- 红椒 一个
- 青椒 三个
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 生姜 一块
- 大蒜 三瓣
- 料酒 一勺
- 生抽 一勺
- 淀粉 一勺
- 鸡精 适量
小贴士：
这是一个快手菜，青椒变色，放入佐料就可以盛出，不要炒时间过长。
做法：
- 1. 美美图片来一张。
- 2. 双椒切丝。
- 3. 鸡胸肉切丝。
- 4. 生姜，大蒜切碎。
- 5. 放盐，料酒，生抽，淀粉，一勺食用油，放入鸡肉中，拌均匀。
- 6. 锅内放油，烧热。
- 7. 放入生姜大蒜。
- 8. 放入鸡肉，翻炒。
- 9. 炒至七成熟。
- 10. 放青椒，红椒。
- 11. 放盐，翻炒。
- 12. 青椒变色，放入鸡精，胡椒粉。
- 13. 翻炒均匀，出锅。
- 14. 装入盘中，特别下饭。