用料：
- 茼蒿 一把
- 内酯豆腐 一盒
- 盐 一小勺
- 鸡精 少许
- 姜片 两片
- 食用油 适量
小贴士：
内酯豆腐烧开继续烧一分钟入味，放入茼蒿烧开就关火，不然颜色不好看。铁锅最好不要烧茼蒿不然会发黑。
做法：
- 1. 茼蒿洗净
- 2. 切断
- 3. 准备内酯豆腐一盒
- 4. 用剪刀在底部四个角都剪掉一小块
- 5. 用手把豆腐盒轻轻捏一捏，倒扣在砧板上
- 6. 切成小块
- 7. 姜切片
- 8. 热锅凉油放入姜片煎出香味
- 9. 放入适量热水
- 10. 放入内酯豆腐
- 11. 放一小勺盐烧开继续烧一分钟入味
- 12. 放入茼蒿烧开
- 13. 关火放少许鸡精
- 14. 成品图