宫保鸡丁的做法

做法：

• 1. 鸡脯肉和大葱都切丁
• 2. 将鸡脯肉用淀粉，盐，料酒，鸡蛋简单腌制
• 3. 鸡肉丁滑油，大葱丁稍炸
• 4. 放干花椒，干辣椒，姜，大蒜煸香后放入香水鱼料和酱油
• 5. 放入鸡丁，大葱，花生粒，进行调味，翻炒两下即可勾芡，亮油，出菜