用料：
- 冬瓜 1圈
- 虾仁 200g左右
- 盐 1g左右
- 香葱 两根
小贴士：
先把葱头爆香了再倒入虾仁和适量的盐翻炒变红色了，再倒入冬瓜球煮个两三分钟左右，转小火煨一小会就可以出锅了
做法：
- 1. 这是我现剥的基尾虾仁，把虾放入冰箱冻住了再拿出来剥虾仁，很好剥壳
- 2. 冬瓜切一圈，然后再挖球状
- 3. 先把葱头爆香了再倒入虾仁和适量的盐翻炒变红色了，再倒入冬瓜球煮个两三分钟左右，转小火煨一小会就可以出锅了
- 4. 也可以收汁完即可装盘，再撒几粒葱花提色，味道很鲜美！
先把葱头爆香了再倒入虾仁和适量的盐翻炒变红色了，再倒入冬瓜球煮个两三分钟左右，转小火煨一小会就可以出锅了