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  • 用料:

  • 五花肉  300g
  • 葱姜蒜  适量
  • 酱油  15ml
  •  5ml
  • 香油  适量
  •  少许

做法:

  • 1. 准备食材:五花肉,葱姜蒜
    葱切段,姜切段,蒜切沫
  • 2. 锅中放入凉水,葱姜蒜,倒入少量陈醋(去腥味)
  • 3. 焖煮30分钟知道筷子可以戳穿五花肉 ,表示炖好了
  • 4. 切片摆盘
  • 5. 蒜末放入碗中,放一点酱油,醋,一点香油,搅拌均匀。放入肉片中央就好了