打印

蒜苔炒肉末,饼夹标配的做法

www.xiangha.com/caipu/100423960.html

  • 用料:

  • 肉末  适量
  • 蒜苔  几颗
  • 辣椒  适量
  • 麻椒  少许
  • 姜末  少许
  • 豆瓣酱  一勺
  • 料酒  一勺
  • 生抽  两勺
  • 老抽  半勺
  •  适量少许
  •  半勺
  • 鸡精  半勺

做法:

  • 1. 蒜苔切小段姜切末,肉切末,辣椒切丝备用
  • 2. 锅里倒入适量油放入豆瓣酱炒香放入姜末
  • 3. 倒入肉末翻炒放入麻椒,料酒,生抽,老抽,盐糖鸡精调味品
  • 4. 放入辣椒,蒜苔翻炒
  • 5. 炒熟出锅,可以夹在饼夹里吃