用料：
- 棍棍面条 一把
- 黄瓜 一段
- 胡萝卜 一段
- 小青菜 两棵
- 小葱 两根
- 大蒜 四瓣
- 花椒油 适量
- 香油 适量
- 香醋 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 盐 适量
- 白芝麻 适量
小贴士：
面条不要煮的太软烂，拌的时候会断掉。胡萝卜丝用水焯两分钟（喜欢生吃就不用焯了），调汁的过程中可以尝一下，依据个人口味调整用料比例。
做法：
- 1. 把蒜放在容器里捣碎成沫，小葱切葱花，胡萝卜和黄瓜切丝。
- 2. 起锅，烧热油，放入花椒炸出香味，
- 3. 把花椒粒捞出丢掉，剩余热油泼在蒜碗中，然后依次放入适量盐，糖，生抽，香油，香醋，白芝麻搅拌均匀备用
- 4. 把面条和小青菜煮熟在凉水里过一下
- 5. 把过了凉水的面条捞出，放在大小合适的容器内，然后把备好的黄瓜丝，胡萝卜丝，葱花放入，再把调配好的的汁倒入，搅拌均匀，就可以食用了。