用料：
- 面粉 500克
- 自制广味腊肠 1根(160克左右)
- 安琪酵母 5克
- 泡打粉 5克
- 白糖(发面用) 10克
- 温水 275-280克
- 花生粹 200克左右
- 熟芝麻 100克左右
- 白糖 160克左右
小贴士：
发面时一定要用温水，温度35度，手摸着刚好有温度就可以，揉面要3揉3醒才会发的好有弹性。上锅蒸之前要醒10分钟，蒸出的包子才会光滑。
做法：
- 1. 腊肠切成小粒.花生捣碎.熟芝麻.白糖备用，白糖可以根据自己的口味增减
- 2. 把所有配料搅拌均匀放置一旁备用
- 3. 准备面粉.酵母.泡打粉.白糖.温水
- 4. 酵母.泡打粉.白糖用温水化开，倒入面粉中搅拌成棉絮状
- 5. 把面粉揉成光滑面团，3揉3醒共计20分钟
- 6. 把醒好的面团揪成一个一个的小疖子
- 7. 把小疖子擀成中间后边缘薄的面皮
- 8. 然后包包子，包好的包子上蒸锅前再醒10分钟
- 9. 冷水上锅蒸10分钟
- 10. 出锅了，广味腊肠包子好了
- 11. 香甜可口