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  • 用料:

  • 葫芦瓜  1个
  • 五花肉  适量
  • 生姜  少许
  • 生抽  适量
  • 黑胡椒  少许
  •  少许

小贴士:

五花肉一定要炸透,闷煮时间半小时左右。收汁很重要!

做法:

  • 1. 少许油入锅烧热,放入五花肉
  • 2. 五花肉炸成金黄
  • 3. 然后放入葫芦瓜翻炒
  • 4. 加入生抽和水,刚好漫过葫芦瓜,闷煮
  • 5. 放入黑胡椒粉和少许盐,收汁
  • 6. 起锅~当当当~美味!