用料：
- 鲜姜 500克
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 味精 少许
小贴士：
姜尽量现在鲜嫩的，去皮后一定在水中浸泡哦！切越薄越容易入味。
做法：
- 1. 先尝尝味道哦！
- 2. 选新鲜的嫩姜
- 3. 去皮
- 4. 放水里浸泡一会儿
- 5. 切薄片，尽量切薄哦！
- 6. 全部切好咯
- 7. 放盘中加入少许盐腌制20分钟
- 8. 把腌制出来的水倒掉
- 9. 加入生抽，糖，适量味精调味
- 10. 拌匀放密封罐在冰箱冷藏一个晚上
- 11. 爽脆可口，下饭必备，你也试试吧！
姜尽量现在鲜嫩的，去皮后一定在水中浸泡哦！切越薄越容易入味。