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西红柿煮海鲜菇的做法
www.xiangha.com/caipu/100434180.html
用料:
西红柿
1个
海鲜菇
500g
姜
适量
油
适量
料酒
适量
盐
适量
小贴士:
海鲜菇可焯水也可不焯水,看个人喜欢哦
做法:
1.
先把海鲜菇西红柿洗净,按照自己喜欢的方式切好(这一步的照片拍了,但是没有存到手机上,不知道为什么 。。。)那就先看看成品图吧
2.
在锅中倒入油,加入姜片、料酒(因为菇性寒,姜片可以中和一下,料酒是可以去菇的腥味)
3.
接着把西红柿海鲜菇也一起放入锅中
4.
翻炒一下,海鲜菇就会有汁水出来,可以不用添加水
5.
然后盖上锅盖,煮两三分钟就可以出炉了