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肉酱炒百叶丝的做法
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用料:
百叶
二张
肉酱
一小盅碗
毛豆
三把
榨菜
适量
杜笋
半个
小葱
适量
大蒜
二瓣
味精
适量
小贴士:
1.毛豆子要先烧一会,断生
2.肉酱是小姐妹做的,可以放点豆瓣酱,喜欢辣的可以放点辣货
做法:
1.
豆放锅内加水大火烧开,小火煮15分钟,起锅待用
2.
准备肉酱
3.
小葱洗干净切段
4.
大蒜切片,笋切丝,百叶切丝
5.
开油锅烧烫,放入大蒜
6.
放入笋丝,百叶丝炒匀
7.
放入豆,榨菜,炒匀
8.
放入肉酱,加一点点盐,加一点水炒匀,盖上盖大火烧开,再烧一会,放点味精,小葱炒匀,起锅装盆就ok了!
9.
成品图一张