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  • 用料:

  • 鸡翅  500g
  • 可乐  200g
  • 料酒  两勺
  • 酱油  适量
  • 生姜  一块
  • 大蒜  两瓣
  • 食用油  适量
  • 食用盐  适量
  • 鸡精  适量
  • 生抽  一勺

小贴士:

腌鸡翅的时候已经放过盐了,所以烧的时候,放少量的盐就可以。

做法:

  • 1. 美美图片来一张。
  • 2. 鸡翅洗净,用刀在鸡翅上划两刀。
  • 3. 用盐,料酒一勺,生抽一勺腌制20分钟以上。
  • 4. 大蒜,生姜切片。
  • 5. 锅内放油,烧七成热。
  • 6. 放入鸡翅。
  • 7. 两面煎黄。
  • 8. 放大蒜,生姜。
  • 9. 放一勺料酒,酱油适量。
  • 10. 放可乐,以淹过鸡翅为宜,再放一点点盐。
  • 11. 大火烧开,盖上锅盖,转中火。
  • 12. 焖煮,汤汁变浓,大火收汁。
  • 13. 放鸡精,可以出锅啦!
  • 14. 装盘,美味诱人!