番茄鸡蛋手擀面的做法

做法：

• 1. 面粉【面要和的硬些】
• 2. 和好后醒发20分钟
• 3. 配菜
• 4. 烧油，油热后，倒如鸡蛋液
• 5. 炒熟后，放碗里备用
• 6. 锅里在少放点油，放葱，放西红柿尖椒，炒出汤汁
• 7. 盐
• 8. 放鸡蛋
• 9. 炒好，盛出备用
• 10. 手擀面擀成这么薄
• 11. 切成细条
• 12. 水开，煮面，住一分钟，就可以了，捞出，
• 13. 面放碗里，在放上之前炒好的番茄鸡蛋