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炸虾仁的做法
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用料:
虾仁
400g
土豆粉
200g
鸡蛋
2个
油
1L
盐
10g
味精
10g
南德
10g
酱油
10g
料酒
10g
做法:
1.
虾洗净去头去皮,挑出虾线,放盐腌制15分钟,然后加鸡蛋加土豆粉,和其它铺料。
2.
锅开火加油烧8层热转中小火
3.
炸至金黄色出锅,冷凉后再次下锅味道更好。