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  • 用料:

  • 虾仁  400g
  • 土豆粉  200g
  • 鸡蛋  2个
  •  1L
  •  10g
  • 味精  10g
  • 南德  10g
  • 酱油  10g
  • 料酒  10g

做法:

  • 1. 虾洗净去头去皮,挑出虾线,放盐腌制15分钟,然后加鸡蛋加土豆粉,和其它铺料。
  • 2. 锅开火加油烧8层热转中小火
  • 3. 炸至金黄色出锅,冷凉后再次下锅味道更好。