用料：
- 面粉1 300克
- 酵母1 2克
- 糖 20克
- 碟豆花 适量
- 面粉2 100克
- 酵母 1克
- 蜜红豆馅 适量
- 可可粉 适量
- 红曲粉 适量
- 水 适量
做法：
- 1. 取适量碟豆花用开水冲泡，放凉和300g面粉、酵母一起揉成蓝色的面团。
100g面粉揉成白色面团取
20g左右的面团揉进可可粉做脸部表情用
10g左右的面团揉进红曲粉 - 2. 蓝色面团分割成15个醒发10分钟，包进蜜红豆
- 3. 白色面团擀开用大小适合的圆形模具压出圆面片，粘点水依次贴好
- 4. 白色面团挤小圆点压扁做眼睛，红色面团做鼻子
- 5. 可可粉面团擀开用剪刀剪细条做胡须和脸部表情
- 6. 把胡须粘上
- 7. 做好就可以上锅蒸了，要水开上锅蒸