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  • 用料:

  • 快菜  1捆
  • 海米  1把
  • 油,香油  适量
  • 生抽  适量
  • 白糖,盐  适量
  • 葱蒜末  适量
  • 水淀粉  适量

小贴士:

快菜特别容易熟,全程大火煸炒,二三分钟即可。

做法:

  • 1. 快菜去根洗净。
  • 2. 掰成大段,快菜很嫩,直接掰开就行。
  • 3. 油锅,葱蒜末,加海米炒香。
  • 4. 快菜放入,加生抽,白糖,盐快速翻炒。
  • 5. 水淀粉勾芡。
  • 6. 关火,放蒜末和香油。
  • 7. 装盘。
  • 8. 简单的快手菜。