卤水毛豆的做法

做法：

• 1. 准备好所需食材，然后把毛豆洗干净，干辣椒.姜切好
• 2. 然后锅热后下少许油炒料
• 3. 炒至变香后下水，然后加入老抽，白糖，盐
• 4. 然后再加入卤料粉，搅拌均匀
• 5. 倒入洗好的毛豆煮
• 6. 水开后煮20-30分钟，煮熟即可，但是为了更入味，可以关火浸泡3-5小时
• 7. 装盘即可