用料：
- 扇贝 10个
- 粉丝 60g
- 蒜 适量
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 耗油 适量
- 小米椒 1个
小贴士：
喜欢带一点辣味的朋友可以＋小米椒，料汁可多放一点味道更美
做法：
- 1. 准备食材，洗干净的扇贝与开水泡过的粉丝
- 2. 锅里倒入适量橄榄油，倒入蒜蓉炒微黄
- 3. 盛出备用
- 4. 加入盐，耗油调味
- 5. 加入蒸鱼豉油搅拌备用
- 6. 扇贝洗干净，放碗里料酒腌制15分钟
- 7. 泡好的粉丝放入扇贝上
- 8. 再在粉丝上放入腌制好的扇贝肉
- 9. 浇上备好的蒜蓉料汁，上锅蒸8分钟即可
喜欢带一点辣味的朋友可以＋小米椒，料汁可多放一点味道更美