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蒸花卷的做法
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用料:
面粉
500g
酵母
50g
油
适量
花椒面
适量
盐
适量
做法:
1.
50g酵母水里融化和面,发酵30分钟
2.
擀面杖擀薄,抹上油,花椒面,撒盐
3.
从一边卷起,然后刀切,两个摞起来卷起!
4.
锅屉抹上油,放入锅中,醒15分钟,开火蒸。
5.
蒸20分钟后关火,等三分钟接锅!
6.
一盘热腾腾的花卷出锅了!