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干锅土豆片的做法
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用料:
土豆
6个
豆瓣酱
适量
葱花
适量
盐
5克
酱油
6克
蒜
8克
辣椒面
15克
小贴士:
认真去做
做法:
1.
土豆削皮洗干净
2.
切成均匀的片,不要太薄噢
3.
锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好
4.
锅里放油,把土豆片两面煎黄备用
5.
锅里加油烧热后,放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香
6.
把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻,点上酒精炉即可