用料：
- 猪肉泥 适量
- 正方形馄饨皮 若干
- 香菇 三颗
- 小油菜 一小把
- 小葱 三棵
- 香油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 姜 适量
- 花椒粉 适量
- 鸡蛋 一个
小贴士：
为了省时间，我是直接买的现成的馄饨皮和肉馅，皮有点厚有点干，所以捏*沾了点水，有时间间且会做也可以自己做皮。
做法：
- 1. 把香菇洗净切碎，小油菜洗净用热水焯三分钟，捞出挤干净水份切碎，姜切碎备用
- 2. 把鸡蛋打入肉馅内
- 3. 把切碎的香菇，小油菜，姜，小葱放入肉馅内，加入适量盐，香油，酱油，花椒粉，，顺一个方向搅拌均匀。
- 4. 开始包馄饨
- 5. 包好了，大概三个人的量