用料：
- 拉皮 三袋
- 黄瓜 两根
- 青椒 一个
- 洋葱 半个
- 猪肉 根据口味适量
- 油 少许
- 盐 适量
- 芝麻酱 适量
- 蒜 四瓣左右
- 香醋 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 白糖 一勺
- 味精 半勺
- 辣椒油 适量
小贴士：
1:在肉快炒熟时下黄瓜青椒洋葱，不需要炒太久，炒一分钟左右就可以
2:炒肉时可以适当加一些酱油上色
3:我个人比较喜欢芝麻酱的味道，一般会放两勺，但这个还是要根据凉皮的数量和自己的口味来定
做法：
- 1. 将成品拉皮放入小盆内用凉水过一下，蔬菜类和猪肉均切成丝(家里有胡萝卜也可以切一些胡萝卜丝，颜色会更好看，我就没有了就不放啦^ω^)
- 2. 起锅烧油放进猪肉丝炒熟后，在下蔬菜类翻炒一分钟左右，炒熟后倒入拉皮中备用
- 3. 将芝麻酱用温水泄开，将蒜捣成蒜泥一起放入泄好的芝麻酱内搅拌均匀，然后倒入拉皮上
- 4. 最后将适量的盐，味极鲜酱油，白糖，味精，香醋，辣椒油根据自己口味添加到拉皮中搅拌均匀
- 5. 好啦，大功告成可以享用了❤️