用料：
- 菠菜 一颗
- 香菇 一朵
- 鳕鱼酥 一袋
- 面粉 适量
- 温水 适量
- 鸡蛋 一个
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 锅内烧水，将菠菜放入焯一下，捞出切碎备用
- 3. 香菇放入开水中焯一下切碎备用
- 4. 将香菇菠菜放入面粉中，再将鸡蛋打入
- 5. 将放入材料的面粉搅匀
- 6. 面糊过干加少许温水
- 7. 将加入温水的面糊搅匀
- 8. 倒入鳕鱼酥
- 9. 将倒入鳕鱼酥的面糊搅匀（鳕鱼酥有味道，如果觉得淡可再加少许盐）
- 10. 锅内倒少许油烧热
- 11. 将面糊用勺子舀入锅内（基本一勺就是一个饼）
- 12. 根据锅大小放入小饼糊，避免粘连
- 13. 小饼定型后翻面
- 14. 两面定型熟透即可
- 15. 切开后松软劲道