红烧排骨的做法

做法：

• 1. 葱切段，姜蒜切片
• 2. 冰糖可捣碎
• 3. 准备好调料
• 4. 排骨洗净沥干水，锅中放油油热放入冰糖炒化，放入排骨翻炒裹上糖色
• 5. 放入适量老抽翻炒
• 6. 放入八角桂皮香叶翻炒
• 7. 放入葱姜蒜，料酒翻炒
• 8. 加入开水，大火烧开转小火
• 9. 小火熬到汤汁浓稠，加少许盐，大火收汁
• 10. 装盘，撒上白芝麻点缀一下