打印
粽子的做法
www.xiangha.com/caipu/100461307.html
用料:
糯米
3斤
粽叶
一把
大枣
一斤
花生米
半斤
葡萄干
适量
小贴士:
糯米一定要浸泡四个小时,大枣和花生米也要浸泡一两个小时
做法:
1.
糯米泡四个小时,大枣和花生米浸泡一两个小时
2.
粽叶开水中煮两分钟
3.
煮粽子的锅底放篦子(要煮三个小时,不放篦子会糊锅底)
4.
两片煮好的粽叶,如图微个三角
5.
放糯米,花生米,大枣
6.
如图粽叶盖住馅料
7.
如图
8.
用绳子捆绑结实
9.
都包好后放入铺有篦子的锅里
10.
加入凉水,水没过粽子之后再加一些
11.
先大火煮一个小时,再改小火煮两个小时就可以了