海参蒸排骨的做法

做法：

• 1. 水烧开后，放姜片、料酒、海参，煮五分钟去海参的腥味。
• 2. 准备好葱姜蒜
• 3. 热锅冷油，但是少量油，翻炒排骨片刻，并加入葱姜蒜。
• 4. 加入切块的海参，还加入料酒、酱油、盐继续翻炒。
• 5. 加入少量水。
• 6. 放高压锅，隔水蒸，跳闸即可。
• 7. 成品图。