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会宁人家扁豆凉粉的做法
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用料:
小扁豆粉
一小碗
水
适量
盐
一小勺
蒜瓣
适量
辣椒丝
适量
亚麻籽油
3小勺
五谷醋
3小勺
酱油
2小勺
小贴士:
注意入锅后需要不停搅拌。出锅盛盘冷却后切片。调味依自己口味哦!
做法:
1.
按比例兑水搅匀
2.
一边烧火 一边搅动 直到粘稠可以挂勺,关火
3.
盛盘里冷却
4.
很有弹性
5.
切片
6.
切条
7.
根据自己喜欢的口味,调入相应佐料
8.
可以浇上想吃的卤菜,这里有鸡肉 木耳 胡萝卜 韭菜 亚麻籽油 剁椒等 还加了一小勺虾粉很鲜美!