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会宁人家扁豆凉粉的做法

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  • 用料:

  • 小扁豆粉  一小碗
  •  适量
  •  一小勺
  • 蒜瓣  适量
  • 辣椒丝  适量
  • 亚麻籽油  3小勺
  • 五谷醋  3小勺
  • 酱油  2小勺

小贴士:

注意入锅后需要不停搅拌。出锅盛盘冷却后切片。调味依自己口味哦!

做法:

  • 1. 按比例兑水搅匀
  • 2. 一边烧火 一边搅动 直到粘稠可以挂勺,关火
  • 3. 盛盘里冷却
  • 4. 很有弹性
  • 5. 切片
  • 6. 切条
  • 7. 根据自己喜欢的口味,调入相应佐料
  • 8. 可以浇上想吃的卤菜,这里有鸡肉 木耳 胡萝卜 韭菜 亚麻籽油 剁椒等 还加了一小勺虾粉很鲜美!