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柠檬姜蓉蜂蜜烤鸡翅的做法

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  • 用料:

  • 鸡中翅  7个
  • 柠檬  半个
  • 蜂蜜  2勺
  • 生抽  2勺
  • 料酒  1勺
  • 生姜片  5片
  •  适量
  • 白胡椒粉  适量

小贴士:

鸡中翅一定要腌入味哦,还有自家的烤箱自己掌握,一般烤鸡翅只要熟了上色了就好啦,微波炉也可以烤,不过我没用过微波炉,亲们可以自己实验一下。

做法:

  • 1. 鸡翅洗净划刀。
  • 2. 小碗加入生抽。
  • 3. 加入料酒。
  • 4. 加入盐。
  • 5. 加白胡椒粉,调匀。
  • 6. 柠檬榨汁,不要籽哦。
  • 7. 姜片剁蓉,调匀。
  • 8. 加入蜂蜜,调匀。
  • 9. 把酱汁倒入鸡翅,按摩片刻,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌四个小时以上,中途翻面。
  • 10. 烤箱200度,烤盘垫上锡纸,并刷上一层油,这样不会烤的时候粘鸡皮,再把腌好的鸡翅摆上并刷上无气味的食用油,比如玉米油,橄榄油,烧烤油。
  • 11. 烤15分钟后,取出刷上一遍蜂蜜,再烤10分钟,取出翻面刷蜂蜜,直到烤上色,边缘有焦焦的感觉。
  • 12. 鸡翅烤好啦,小朋友也很喜欢哦。