自制手擀面的做法

做法：

• 1. 向面中放适量淡盐水(更劲道)，一颗鸡蛋(有味道)，少量水
• 2. 揉好的面盖盖发酵15分钟
  加干面粉再揉使面更劲道，一直揉到不沾手为止
• 3. 将面对折，撒一些干面粉，切成1cm左右宽
• 4. 开始抖面，根根分离
• 5. 倒水，煮一个荷包蛋
  
• 6. 下面条，3勺盐，鸡精
• 7. 烫个菠菜
• 8. 切一些火腿，西红柿，放两勺辣椒酱