饺子皮版鸡蛋灌饼的做法

做法：

• 1. 饺子皮1张，边缘涂抹少许清水
• 2. 食用油少许刷在中心，撒上葱花、马苏里拉芝士碎
• 3. 盖上饺子皮，用叉子将边缘压实（在两个饺子皮中留一个鸡蛋黄大的口）
• 4. 蛋黄1个，塞入饺子皮中，封口压实
• 5. 锅中倒油烧热，放入鸡蛋灌饼，小火煎至两面金黄，盛出即可享用