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  • 用料:

  • 青椒、鸡旦  青椒5个,鸡蛋3个
  • 油、盐、生抽  适量

小贴士:

要用中火。

做法:

  • 1. 备好青椒,鸡蛋
  • 2. 青椒切碎,放入鸡蛋。
  • 3. 放少许盐,加适量生抽,搅拌均匀。
  • 4. 坐锅上油加热,倒入蛋液。
  • 5. 用筷子慢慢搅碎。
  • 6. 带一点焦的样时盛盘。